クリスマスや、年末のホームパーティーにあたたかい一品として使えるキッシュを紹介します。
子供達が苦手な野菜や、カルシウムたっぷりのシラスを入れて、元気の出るメニューです。

あまり失敗のしない料理の一つですので、ぜひお試しください！
冷凍パイシートを使うと簡単なのですが、スーパーで発見できず、小麦粉をこねることになりました！
所要時間（生地を寝かせる30分）をいれて80分程度でした！！

1．生地を作ります
小麦粉に冷水を入れバターを少々入れ、ダマにならないように良くこねます。
サランラップに包み冷蔵庫で約30分寝かせその後皿の形に合わせ棒で伸ばします。
250℃で10分くらいプリヒートします。

2．具材を切ります。
それぞれの野菜をみじん切りにします。

3．切った具材をいためます。
切った具材をバターで炒めます。ベーコン、にんじん、シラス、しめじ、ほうれん草の順で入れます。塩、胡椒をします。

4．卵と生クリームを合わせよく混ぜます。
3個の卵に生クリームを入れよく混ぜ合わせます。

5．炒めた具材を生地にのせ、4の卵を流しいれます。
炒めた具材を生地にのせ、卵を流しいれます。

6．チーズを乗せ、オーブンで焼きます。
チーズを乗せて焼きます。さあ！出来上がり！オーブンは、250度で20分くらいです。500wタイプのオーブンです。