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でっかいアンコウ

 いそやのニュース

でっかいアンコウ
日本海側は大荒れですが、こういう時に美味しい魚が取れるときがあります。
今日は青森県下北郡風間浦から、12㎏代のアンコウが入ってきました。
風間浦の鮟鱇は生きたまま水揚げされ、身はもちろん肝も抜群❗
当店では各部位ごとに茹でて、肝を使った特製みそを付けていただく【アンコウの酢味噌和え】にして出します。来週末月曜日にからの販売になります。宜しくどうぞ‼
食料品・お酒[鮮魚店(刺身)、仕出し]

いそや

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